在海安市曲塘镇银树村3组曲塘特种养殖基地内，一只只羽色华丽的山鸡蹦蹦跳跳，嬉戏打闹。村民黄东圣忙着给山鸡喂食，天然的环境加上精心地喂养不仅让七彩山鸡养殖更添一份绿色，也圆了黄东圣的创业致富梦。

七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵珍禽，被誉为“美味之王”“动物人参”。七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生珍禽动物名录》。

黄东圣于2019年开始养山鸡。当时，夫妻两人都在本地务农。2018年，黄东圣先后到广东、四川等地考察市场，头一回接触到七彩山鸡。看到别人养七彩山鸡红红火火，自己回乡创业的念头由此而生。

在经过多次实地考察并请教专家后，黄东圣确认本地非常适宜养殖“七彩山鸡”，发展前景广阔，下决心投资创业。2019年8月，“宜玲特种珍禽饲养场”正式挂牌成立，并取得了野生动物饲养许可证。首次引种500羽进行试养，当时由于缺乏养殖技术，500羽七彩山鸡死了一半，黄东圣并未因此退缩，他把所有的心思全放在了养殖技术上，手机查询、翻阅各类养殖书籍，逐步熟练掌握了山鸡养殖的方法和技巧。

黄东圣先后攻下了防疫关、防鸡斗殴关，克服了资金短缺、饲料不足等困难，逐步打通了线上线下销售渠道，“七彩山鸡”和“七彩鸡蛋”逐步飞出南通，走向全国。黄东圣介绍，凭借绿色有机、营养丰富的优势，“七彩山鸡”卖到了100元一只，“七彩鸡蛋”虽然个头不大，也能卖到3.5元一个，收益高于本地土鸡和土鸡蛋。不仅如此，他还饲养了观光孔雀、贵妃鸡、鸽子、兔子等，带动附近农民参与养殖，抱团发展，共同致富。

“下一步，我们将打造以曲塘‘七彩山鸡’品牌为主题的旅游景点，吸引人们前来休闲游乐，观景赏鸟。”对于未来发展，黄东圣信心满满。